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真心さんに伺いました❗頻繁には行けないだろうなとは思いましたが、ドライブ好きなのでついつい遠出をしてしまいます。淡麗塩そばに興味がありましたが調べてみると細ストレート麺らしいので初めに食べた特製中華そばが好印象だったのでそれにしました。どうやら平日が大盛無料みたいだ。スープは鶏清湯ベースかな？煮干しのほのかな苦味や酸味がして醤油の風味のキレの良さが好印象。麺は手打ち風？の縮れ麺で濃いめの醤油との相性は抜群に良いです。大概はこの手の麺には薄口醤油が多いですが、もっとこういう味の店が増えればなと思います。トッピングは煮豚と低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔、ほうれん草、ナルト。特に低温調理チャーシューの旨さが印象的でした。やはり、オススメだけあって美味しい❗他のメニューも試してみたい気がありますが中華そばばかりになってしまいそう。ご馳走様でした❗
ゆう。
よっしーＲ
やまんば
LIE LIE LIE
やまんば弟
頻繁には行けないだろうなとは思いましたが、ドライブ好きなのでついつい遠出をしてしまいます。
淡麗塩そばに興味がありましたが調べてみると細ストレート麺らしいので初めに食べた特製中華そばが好印象だったのでそれにしました。どうやら平日が大盛無料みたいだ。
スープは鶏清湯ベースかな？
煮干しのほのかな苦味や酸味がして醤油の風味のキレの良さが好印象。
麺は手打ち風？の縮れ麺で濃いめの醤油との相性は抜群に良いです。大概はこの手の麺には薄口醤油が多いですが、もっとこういう味の店が増えればなと思います。
トッピングは煮豚と低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔、ほうれん草、ナルト。
特に低温調理チャーシューの旨さが印象的でした。
やはり、オススメだけあって美味しい❗
他のメニューも試してみたい気がありますが中華そばばかりになってしまいそう。
ご馳走様でした❗