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2022年7月4日茶濁したスープにもやし、わかめ、四角いチャーシューとわりとボリュームのある一杯です。スープは動物ベースに味噌を合わせたものです。味噌がわりと強めですがベースの動物スープが濃厚なのでバランスはけっして悪くなくなかなかです。濃度が高くドロっとしていてパンチがあるのはいいですがややしつこくも感じます。雑味はあまりないですが塩味が強めなのでしょっぱいです。麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは四角いもので味がしていてまあまあです。もやしやわかめなどがけっこうのっていてボリュームがあります。
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ぴーえむ
茶濁したスープにもやし、わかめ、四角いチャーシューとわりとボリュームのある一杯です。スープは動物ベースに味噌を合わせたものです。味噌がわりと強めですがベースの動物スープが濃厚なのでバランスはけっして悪くなくなかなかです。濃度が高くドロっとしていてパンチがあるのはいいですがややしつこくも感じます。雑味はあまりないですが塩味が強めなのでしょっぱいです。
麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは四角いもので味がしていてまあまあです。もやしやわかめなどがけっこうのっていてボリュームがあります。