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90点
家系ラーメン味玉付き[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋びっぷ 知多本店（愛知県知多市）ラーメン気狂い

「家系ラーメン味玉付き」@麺屋びっぷ 知多本店の写真今まで家系ラーメンはあまり得意ではなかったのですが、なんか興味があり来訪してみました
平日昼間に行ったのですがほぼ満席
でも一席だけ空いていたのですぐに座れました

定番の家系ラーメンを麺かた、味普通、油多めでコール
白飯はサービスだったので注文

チャーシューは大判が1枚、ほうれん草、海苔は3枚
いただきます🙏

なぜか今まで家系を避けていたいたのですが、美味しいじゃないですかw
家系はしょっぱいというイメージだったのですが、コールで自分好みにできたのもありスープも薄味で良い感じ
チャーシューや海苔をご飯に巻いて食べるとこれも美味い！
麺も硬にしたので良い歯応え

なんで今まで避けてきたのだろう？っていうくらい美味しかったです
近くだしまた行きたいと思いました

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