10月20日(火)、家系の新店にRDB初レポお邪魔します。

平日ランチタイムだけど、混んでるかな？
食べ〇グなんかではレビュー上げてる方もいるみたいだし･･･。
家系だし、新店だし。行列してたらやだな･･･。
でも並んじゃうぞ～♪さぁ、かかって来い！

まさかのノーゲスト･･･。
店員のお兄さんが2名いるのみ。こりゃ気まずい･･･。

注文は表題。濃いめ・柔らかめをオーダー。
ライスを頼みたかったけど、150円と言う高額で断念･･･。
待つこと数分で着丼しました。

スープをひと口･･･。
ん、んんん･･･。少し遅れて豚さんが来ます。豚、弱くない？
そして醤油感も弱め。おかしいな？確か濃いめで注文したはずだけど。

麺は家系にしては少し細めかな。
ツルツルした麺肌で、あまり弾力を感じないタイプ。

家系にしては珍しい、レア気味のチャーシューはロース肉かな？
柔らかくていいんだけど、薄い･･･。
海苔の代わりに麺を巻いてしまいそう。

食べてる間も、ヒマそうな接客の店員さんの視線が、背中に突き刺さります。
そりゃまぁ、他に見るものもないんだろうけど･･･。掃除とか、他にやることないのかな？
あぁ、やり切っちゃったのね･･･。

と、さっきまで厨房にいたお兄さんが見えなくなりました。
どこかで仕込みでもやってるのかな？ふーむ、感心感心♪

ズルズルと完食。
丼を置いて立ち上がると、なんとお兄さんが厨房内でしゃがんでました。
スマホ？頑張ってね･･･。

色々と記憶に残るお店でした。皆さんもよろしければ是非(^^)！オススメですぜ！
･･･失礼しました。ご馳走様でした。