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「角ふじ麺」@横浜ラーメン 増田家 西船橋店の写真角ふじ麺を野菜マシで。

角ふじらしい甘めな豚骨スープ。パンチはあまりないけど、わしっとした太麺もそれらしいし、食べごたえはあります。所用ありにんにくはパス、スープが優しいからあの漬けにんにくの風味は必須なんだよなあ。

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