Item: ラーメン豚嵐
Rating: 76
Author: ぴーえむ

76点

2022年7月6日

茶濁したつけ汁に野菜が大量にのっている一杯は二郎系に多いものです。つけ汁は豚骨メインのものでこってりしています。とろっとしていて濃度が高いですが思ったほどしつこくなくコクもありなかなかです。豚骨のコクがよく出ていてパンチがあるのに臭みはあまりなく雑味もわりと抑えられていて二郎系にしては食べやすいです。ただ濃度は高めなのであっさり系が好きな方は好みではないと思います。
麺は太麺でワシワシ食べるような形のもので濃厚なスープに負けずなかなかです。チャーシューは大きいですが薄味でいまいちです。野菜はキャベツ率低く盛りはまずまずでシャキシャキしていてまあまあです。