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「台湾辛いラーメン+半炒飯」@泰山亭の写真家族でランチに行きました。この店は子供が大好きなのです。
土曜日ですがランチメニューがありますので台湾辛いラーメン+半炒飯(935円)を頼みました。
出てきたラーメンはニラが沢山入ったもので多少辛いですが、そこまで辛くはなくて辛さによる発汗もありません(食べていると汗は出ましたが、辛さで発汗といういうよりはカロリー摂取での汗でしょうか)。
スープの中には唐辛子がふんだんに浮いていますが、どこか塩辛いような気がします。
麺も博多ラーメンで言うバリカタでしょうか。
少し粉っぽさが残る感じがあります。
ラーメン+半炒飯でお腹がいっぱいです。
ご馳走様でした。

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