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「特製ら〜めん」@大勝軒まるいち 赤羽店の写真平日19時過ぎ。
先客数名。

まるいちの店舗減りましたかね。大宮の東口にもありましたよね。
新宿に開店した時から、自分は結構好きなんですけどね。

さて、赤羽店は麺が細いのかな
らーめんだから細いのかも。

スープは粘度の無い魚介豚骨。
東池袋大勝軒系の動物粘度(もみじかな)が上がった感じのスープ。

数年ぶりに美味しかったです。

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