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「鶏塩ラーメン」@麺処ぐり虎 名古屋栄店の写真新宿デイトセイ MarueiGalleria店https://ramendb.supleks.jp/review/1531096.html)」と同じく丸栄ガレリアに出来た新店舗です♪てっきり店舗内にあるものかと思いこんでいたんですが外からしか入れないお店でした(笑)
入って右側にある券売機で選んだのはメインの「鶏塩ラーメン(800円)」の食券です。

スープは塩をベースに鶏油が入っているので油分があります!ただべた付きとかは気になりませんでした!柚子の香りが鼻に突き抜けてきます。
麺は細麺です。
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、水菜、糸唐辛子、ネギ、柚子です。
チャーシューは歯応えもあって味も良かったです!
メンマは普通でした
水菜とかの野菜類はごちゃごちゃ入っていたので麺を単体で味わいにくく邪魔していたので残念です!

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