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98点
凛々しい冷たい蓴菜×比内地鶏×本枯れ節中華ソバ[冷やし中華/醤油]
らーめん凛々（東京都福生市）Maru

「凛々しい冷たい蓴菜×比内地鶏×本枯れ節中華ソバ」@らーめん凛々の写真ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々さん@東京都福生市
限定 凛々しい 冷やし蓴菜×比内地鶏×本枯れ節中華ソバ ¥1200

キンキンに冷えたスープは比内地鶏の旨味をベースに本枯れ節の風味、奥深い旨味のインパクトが凄くて超旨い🤣昇天😇
バキバキな細麺を啜るとスープの旨味、香りが同時に味わえメチャ美味しい💕
生蓴菜のツゥルンといた食感が堪らない🌈
山クラゲのコリコリ感が最高💯
焼豚と鶏叉焼の旨味と木の芽の香りが良く合っていて旨い❤️

スープ割も冷たい梅柑橘で梅と柑橘の香りが楽しめて凄く美味しい😍
凛々さんの貴重な冷たい一杯、ご馳走様でした。

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