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88点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
らぁめん葉月 市原店（千葉県市原市）ZDM1000R

「醤油ラーメン」@らぁめん葉月 市原店の写真13日迄はOpen記念でラーメン500円との事です。
店舗には駐車場が無いので、近くの郵便局等に止めない様に！
◇醤油ラーメン＋味玉:500+100
・麺は低加水の中細ストレート、茹で時間2:30で、柔らかめの仕上がり。
・合わせるスープは千葉と愛知の白醤油のカエシに鶏、本枯節や利尻昆布等を合わせた出汁で、醤油の円やかさが有ります。

この辺りは醤油と言えば竹岡式なので、他には無い醤油系の清湯ラーメンです。
深緑や入鹿に近い感じですが、地元民に受け入れられるか？

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