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2022年7月13日茶濁したスープは油が多めに浮いていて見た目からこってりしています。スープは豚骨メインものでこってりしています。豚骨のコクが出ていてパンチがありまあまあです。博多豚骨とも家系とも違いやや背脂チャッチャ系っぽいものです。油が多めで背脂も少し浮いているので若干しつこさを感じます。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは薄切りのものがのっていてほどよい旨味でまあまあです。メンマは極太のものがあり味はいいですが食感が柔らかくまあまあです。
ぴーえむ
Kusakusav3
yan
茶濁したスープは油が多めに浮いていて見た目からこってりしています。スープは豚骨メインものでこってりしています。豚骨のコクが出ていてパンチがありまあまあです。博多豚骨とも家系とも違いやや背脂チャッチャ系っぽいものです。油が多めで背脂も少し浮いているので若干しつこさを感じます。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは薄切りのものがのっていてほどよい旨味でまあまあです。メンマは極太のものがあり味はいいですが食感が柔らかくまあまあです。