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12:30頃初訪問。入り口付近に待っている家族客がいたので後ろに並んでいたがどうやら座敷が開くのを待っていてカウンターは空席があり店員さんの誘導で着席。なかなかの繁盛店と感じた。いろいろなメニューがありまた迷ったが上記メニューをオーダー。5分程で到着し先ずはレンゲでスープから飲んでみると臭みはなく豚骨ベースで魚介類なども入っているのか飲みやすいスープ。個人的にはもっと濃厚なスープが好みなのでパンチが少し弱いと感じる。細い麺は標準的な豚骨ラーメンの物で低下水のストレートで麺量は多かったがハリガネで頼んだのでのびる事は無かった。チャーシューは柔らかいがかなり薄い。メンマは細く薄味ながらコリコリしてていい食感。他に味玉やネギやのりまでついて500円とはこの時代に立派ですね!更に卓上も充実していて紅生姜と高菜とニンニクがあり特に高菜は後半投入したがこのスープには良く合っていてピリ辛が食欲増進に繋がった。今回スープが薄いと感じたが時間的な問題があるかもしれないですね。夜になったらもっと煮込まれて濃厚になるのかも・・・と期待できそうなお店でした。
待っている家族客がいたので
後ろに並んでいたがどうやら座敷が
開くのを待っていてカウンターは空席が
あり店員さんの誘導で着席。
なかなかの繁盛店と感じた。
いろいろなメニューがありまた迷ったが
上記メニューをオーダー。
5分程で到着し先ずはレンゲでスープから
飲んでみると臭みはなく豚骨ベースで魚介類なども
入っているのか飲みやすいスープ。
個人的にはもっと濃厚なスープが好みなのでパンチが少し弱いと感じる。
細い麺は標準的な豚骨ラーメンの物で低下水のストレートで麺量は
多かったがハリガネで頼んだのでのびる事は無かった。
チャーシューは柔らかいがかなり薄い。メンマは細く薄味ながらコリコリしてていい食感。
他に味玉やネギやのりまでついて500円とはこの時代に立派ですね!
更に卓上も充実していて紅生姜と高菜とニンニクがあり特に高菜は後半投入したが
このスープには良く合っていてピリ辛が食欲増進に繋がった。
今回スープが薄いと感じたが時間的な問題があるかもしれないですね。
夜になったらもっと煮込まれて濃厚になるのかも・・・と期待できそうなお店でした。