Item: もちもちの木 白岡店
Rating: 80
Author: voice50

80点

voice50

2009/ 4/ 1 20:00　　初訪問

　近くて遠い此方のお店

　以前野田店に訪問していたので・・・

　外待ち４人の列に接続、待つこと

　10分ほどで店内へほどなく出来上がりそれでは頂きます！

　　　スープ：表面のラードが熱々です＾＾鰹出汁が効いた醤油味・・・
　　　　　　　動物系は鶏が主体だと思いますが、熱いのと鰹出汁が強いので
　　　　　　　ハッキリ解りません（＞＜）
　　　　　　　
　　　　　麺：中細の緩いチヂレ麺でモチモチしてなかなか美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みも問題無いです。

　　　　具材：チャーシューはバラロールだと思いますが、ホロトロで良いのですが
　　　　　　　厚みが薄のと味付けも薄いと思います。
　　　　　　　穂先メンマは柔らかくて美味しい。
　　　　　　　煮玉子は黄身が固く味も浸みてませんでした。

　　スープが熱々で良いのですが、とても飲み干せません。（＞＜）
　　麺量が１玉とか２玉では解りにくい・・・１玉170ｇ程度かと思います。
　　スープの鰹出汁の他に魚粉も入ってるようで気になりました。

　　また来ます「ごちそうさま」

　

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2009年4月1日 22:41投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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もちもちの木白岡店の他のレビュー

voice50さんの他のレビュー

∠(^ε^) おぃっすです。
あれっ？初めてでしたっけ！？
この味はハマると禁断症状出ますよ！
私的には、何故か永福系の大勝軒と同じイメージです。
それにしても・・・
熱いっすよねぇ(>_<)

たっくん | 2009年4月1日 23:13

こんばんは。

こちらは確かに麺量が判りにくいですよね～。
私的には、もう少し麺量がほしいと思ってますｗｗ

アツアツのスープ、最近ご無沙汰してるなぁ。

ぷちおやぢ | 2009年4月1日 23:46

こんばんは！

私は新宿店に一度行きましたが、
無駄に熱いスープの意味がわかりません。
でも、人気なんですよね～　不思議ですね～
チャーシュー・煮玉子も同感です。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月2日 02:39

　こんばんは　ヴォイスさん

　早速訪問ですね！メニューには味玉ではなく、ゆで卵と書いて欲しいですね（笑）このお店の残念なところは味玉とチャーシューですよね。それでも初めて食べた時のインパクトは、カナリ強烈（ラーメンじゃねぇ！日本そばっしょ！ぐらいに反応しました）だったのを思い出します。後このお店のつけ麺は家内が大好きです。それとそれと・・・ラーメンに関係ありませんがこのお店の「白岡の名店ここにあり」ってフレーズが気に入ってます（笑）

ゴロータ | 2009年4月2日 19:08

こんばんはー

ここのスープまじで熱いですよね

　仕事とかで前通るとどんな時間帯でも外で結構行列できてるので4人待ちは
かなり空いてたと思いますよ

　割と北浦和東口の駅近くの店の中華そばに味似てませんでしたか？

キング | 2009年4月2日 20:54

こんばんは！
　って熱い熱いと言いながら麺量が170ｇ程度という測量をしているあたり
ヴォイスさんですねえ。さすがです！

　待ちが４人ってのはかなり少ないのでは？二回伺いましたが大行列でしたよ。
このあたりにも、優良店ができているからでしょうか。

あらはたコメントありがとです。
＞中本の北極でスゲー！っと思ったのに今度は３０辛っていったいどんだけ辛いのか・・・
いやあ、本当にそんでもなかったです。辛さでは北極と比べるものではないというのが感想。
　でも、辛いだけではなくて旨いってのは両者とも共通してます。

もなもな | 2009年4月2日 21:12

こんばんは。

ここのスープはこれでもかというくらい熱いですよね！
私も新宿店で舌をヤケドしました＾＾；
ベースのスープは鶏が中心だと思われます。
それと鶏脂（とネギ油、ラード）を使っている分、鶏の味をより感じるのでしょう。

何故かまた食べたくなるおいしさですよね＾＾

ぎちゃま（기차마） | 2009年4月3日 01:35

おーす！たっくん

　そうなんです白岡は初めてなんです～♪
　かわいい店員さんもいたしいい感じですね～♪
　スープが熱すぎで動物系の美味さが解らないです

こんにちわ～♪ぷちおやぢさん

　麺量は明らかに少ないですし、解りにくいですよね！
　一玉の基準が無いんだから！
　熱すぎるのはチョット考えてもらわないとね

こんにちわ～♪☆★☆六連星★☆★さん

　スープ熱々なのは良いのですが・・・限度が有りますよね！
　スープ飲み干すのに時間かかりますよ！
　ゆで卵と書く方が正しいです。

こんにちわ～♪ゴロータさん

　そうそうゆで卵と表記するのが正しいですね！
　熱々のスープに濃い鰹出汁に魚粉の組み合わせは・・・確かにファーストインパクトは
　有るのですが、他店の豚骨魚介とを食べ慣れると、何かもの足りません。
　白岡の名店ですか？自画自賛してるんですね～ふ～ん（＾＾；

こんにちわ～♪キングさん

　外待ちが少なかったのは雨のせいでしょうね！そう言う意味ではラッキーかも
　鰹出汁が効いてる点では似てますね、ただ北浦和の以前の味の方が好きですね。

こんにちわ～♪もなもなさん

　やはり雨が降ったせいで外待ちの人が少なかったのでしょうね。
　スープが熱々なのを除くと意外と特徴が無いイメージだと思います。

こんにちわ～♪ぎちゃま

　新宿店で食べてましたか？
　同じ鰹出汁だったら「渡なべ」の方が好きかもしれません。
　北浦和周辺にも美味しい店が有りますよ！＾＾