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初訪問!!18:45着!!待ちなし!!19:00着丼!!今回は限定の冷やしワサビおろしを太麺でニンニク、アブラありで頂きました!!先ずは麺はよく水でシメられた太麺でモチモチ食感!!タレは醤油ベース!!トッピングはチャーシューにヤサイ、水菜に揚げ玉!!チャーシューは提供前に炙られていて香ばしい匂いを纏っている!!肉質はしっかり系!!総合して言うと二郎系で作った冷やしたぬきって感じでした!!もうちょっと別の切り口の味つけがあったら面白いと思ったのですが、、、次に来るときは汁ありの濃厚を食べてみたいですね!!
18:45着!!待ちなし!!
19:00着丼!!
今回は限定の冷やしワサビおろしを太麺でニンニク、アブラありで頂きました!!
先ずは麺はよく水でシメられた太麺でモチモチ食感!!
タレは醤油ベース!!
トッピングはチャーシューにヤサイ、水菜に揚げ玉!!
チャーシューは提供前に炙られていて香ばしい匂いを纏っている!!肉質はしっかり系!!
総合して言うと二郎系で作った冷やしたぬきって感じでした!!
もうちょっと別の切り口の味つけがあったら面白いと思ったのですが、、、
次に来るときは汁ありの濃厚を食べてみたいですね!!