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「味噌拉麺+チャーシュー」@もちもちの木 味噌 蓮田店の写真2009/ 4/ 1 20:40 初訪問

 もちもちの木・・・連食!^^

 此方は駐車場が広くて良いですね。

 先ほどの中華そばでは少なすぎるので

 小食の僕でも食べられそうです^^

   待つこと5分ほどで登場です!それでは頂きます!

   スープ:白味噌主体の味噌味で、ニンニクがかなり効いてます。
       ショウガは微かに感じる程度、唐辛子も少しアクセント程度に
       入ってます。ニンニクを抑えて味噌の甘みをもう少し前に出した方が
       僕の好みです。

     麺:中太の多加水麺で、緩いチヂレが有りモチシコで美味しい麺です。

    具材:チャーシューはバラロールで味・厚み共に薄めです。
       メンマは本店よりも少し味が濃く柔らかくて美味しい。
       茹でたモヤシが少し・・・やはり炒めた物が良いかと思います。

   麺はかなり好みなのですが、スープはニンニクが効き過ぎだと思います。
   具材ももう少し頑張って欲しいですね。

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

∠(^ε^) もいっちょおぃっすです。
あははww
だいたい私と同じ感想です。
オリジナル食べて、味噌にいくと、ちょっとがっかりしますよね。
ほどよく甘い味噌は旨いですよねぇ。。。

たっくん | 2009年4月1日 23:16

こんばんは。

こちらたっくん、voiceさんと同じ感想を持ってます。
味噌は正直もういいかな?なんて考えてたりしちゃってますが・・・。
全体的に、もう一つなんですよねぇ\"o(-_-;*) ウゥム…

ぷちおやぢ | 2009年4月1日 23:49

こんばんは!

味噌はまだ食べてないんですけど、
なるほどなぁって感じですね…。
でも、一度は実食してみないとだしなぁ~
また、寒くなった頃に行ってみます。 

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月2日 02:43

こんちわ。
醤油の方が好みでしたか。
ワタシも味噌は食べてないですが、微妙なのか~~。

>小食の僕でも食べられそうです^^
ってアナタ少食じゃないってww!!あ!エイプリル?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月2日 09:41

こんにちわ!

もちもちの木! 新宿にもありますねぇ~
超~熱々のラーメン!という情報により
熱々好きとしては、早めにいっとかねばと思い
早いもので数年がたちwww

ニンニクのパンチがかなり効いているみたいですね。
私はマッチしているかもしれません♪

YMK | 2009年4月2日 12:41

 こんばんは ヴォイスさん

 このお店ができたときはとてもワクワクして行ったのを憶えています・が、可も無く不可もなくって事で本店ほどのインパクトを期待しただけに・・・・でした。生姜とニンニクをもっと利かせて半端無いのを作ってくれれば良かったのにと個人的には思っています。「蓮田の名店・・・」のキャッチフレーズは出来ませんね・・・。

ゴロータ | 2009年4月2日 19:13

こんばんはー

連食お疲れ様です

確かにここのはにんにく効いてますよね

 もちもちの木ブランドの味噌って事でかなり期待してたんですが

期待しすぎてたせいか普通だったなーという印象でした

キング | 2009年4月2日 21:02

連食先生されたんですね^^;
もちもちの味噌も気になるところです。
なるほど・・・もう少し甘さを出してニンニクの風味を抑えたほうがいいと。。
やっぱ甘めの味付けの味噌がいいですよね^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年4月3日 01:38

おーす!たっくん

 ここまでニンニク効かせなくても良いと思いますよね!
 白味噌の程よい甘さの方が皆さん好きだと思うのですが・・・

こんにちわ~♪ぷちおやぢさん

 そうですね~再訪するのはだいぶ後になることかと思います・・・多分数年後に・・・
 白岡駅前の味噌の方が美味しいですよ!

こんにちわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 そうですよね!評判が悪くても自分で気になると実食してみないと納得出来ないですよね!
 もしも訪問して不完全燃焼でしたら、白岡駅前か蓮田駅前の味噌専門店をお勧めします^^

こんにちわ~♪まるまるさ~ん♪

 そうですね醤油の方が味噌と比べると美味しいですね
 味噌はニンニク効かせ過ぎだと思います。
 いえいえ小食です!^^T君、G君、F君の方が食べるしP君なんて「超」が付きます!

こんにちわ~♪YMKさん

 ニンニクとかは自分の好みの分量を投入したいです。
 味噌がある程度熱々なのは良いのですが・・・限度が有ります。

こんにちわ~♪ゴロータさん

 味噌だと蓮田駅前に有るし白岡駅前にも有りますよね!
 やはりそっちにすれば良かったと思います。でももちもちの木は訪問しときたかったので
 諦めてますけど。

こんにちわ~♪キングさん

 もちもちの木はやはり醤油のお店なんですね。
 ニンニク効かせ過ぎると何だかチープな感じがします。

こんにちわ~♪ぎちゃま

 やはり味噌は、白味噌主体の甘みが有る方が皆さん好きだと思います。
 白味噌の良さを隠してしまってるように感じます。
 

voice50 | 2009年4月3日 16:33