※やよい軒でちゃんぽん

2022年7月14日(木)20:12入店、満席で待ち1名。
かいざんに行こうと見たら中待ちが結構あったのでこちらへ。
定食では何度も来ているが、ちゃんぽんが始まったので寄ってみました。


券売機で
コク旨ちゃんぽんと唐揚げ定食(もち小麦ごはん変更)920円、生ビール中490円
を購入。

意外にも混んでいたが、テーブル席メインで一人客も多数。
一人もスマホを見ながら見ながら食べているし、おかわり無料なので回転が悪いのでしょう。

5分ほどで案内されました。
生ビールが先でいいか聞かれて先でお願い。
生ビールが来て、つまみ用に小皿に漬物を入れていたらあっという間に定食登場。
作り置きのような早さです。

ちゃんぽんから。
スープは豚鶏の白湯にちゃんぽんらしく炒め野菜等の魚介や野菜の旨味が出たもの。
まったりとコクもあり意外にも美味しいです。
塩梅も良好。
リンガーハットのスープに似た感じ。

麺はちょいフニャっとしたちゃんぽん麺らしい丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。
ちゃんぽんらしくてなかなかいい麺です。
リンガーハットに較べて若干軟らかめな感じ。
麺量は120～130gと単品では少なく感じる量です。

具には豚コマ、キャベツ、もやし、人参、コーン、キクラゲ、かまぼこ等。
野菜炒めはシャキシャキでいいですね。
味付もいい感じです。

特製の辛子が付くのでそれで味変。
ちょいピリ辛になったが、足りないので胡椒も追加。

ビールは食べながらになってしまいました。
先に出すか聞いておきながらほぼ同時でした。

唐揚げは2個。
まあ美味しいが、おつまみ位の量ですね。
ごはんは最初はもち小麦ごはん。
ちょい硬めですが、もちっとして美味しいです。
でも、麺で食べた方が良さそうです。
白米がおかわりできるのでおかわりを。
昔みたいに誰が触ったかわからないジャーでなく、ボタンで好きな量出せるのはいいですね。

美味しかったです。
ただ、チェーン店のパフォーマンスとしてちょい高めかな。
まあ、定食も含めてまた寄ります。