ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんは
休日出勤お疲れ様です
6年前に食べた味を求めにですね
かなり早く終わるようなので食べれて良かったですね
大台の味美味しそうです
キング | 2022年7月29日 18:39ハネましたね😊
涼しくなったらまた行きたいです。
NORTH | 2022年7月29日 18:52こんばんは！
連休のお仕事お疲れ様です😌
店前16名の行列とは千葉県でも有名な人気店だと天候関係ないですね😳
川崎のタッツー | 2022年7月29日 19:03すごい人気ですね。
回転が遅めなのは変わらず。
丁寧なんですね。
RAMENOID | 2022年7月29日 19:40こんばんは。
大台素晴らしいですね👌
早めの訪問推奨ありがとうございます。
いつか行ってみたいですねー。
塩対応 | 2022年7月29日 21:27どもです。
実は行列を見て２回諦めてます😅
最近は女性客が増えましたね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月29日 21:29naoさん こんばんは。
おっと90点っす！行徳ってレベルの高いお店、何気に多いっすよね。ショウガの効いた餡は自分にとっては間違いなくビールのつまみっすｗ
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年7月29日 21:52こんばんは☆
休日出勤お疲れ様でした。
そんな疲れを吹き飛ばすような一杯だったようですね。
かづ屋さん系のワンタンは大好きなのでコチラにも行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年7月29日 22:20休日出勤ですか！？
私の場合というか、我が社だとパワハラっぽい扱いになります・・・
細かいことは言えませんが、休日出勤しなくても大丈夫みたいな・・💦
naoさんはワンタンが好きですね。私も好きだけど、ラーメン具材だと
麺かな？ほとんど麺で評価して、スープや具材との相性で総評価してます＾＾
きゆう | 2022年7月29日 22:40おはようございます^^
小むろも美味しいですよね。
私も伺ったのが5年前でした。
さらに美味しくなっているんでしょうね。(*^-^*)
mocopapa | 2022年7月30日 06:10おはようございます^^
6年前より進化を感じられたようですね。
以前は近くの駐車場駐めると100円割引サービス
なんてあったんですよ。
あの頃が懐かしい。
としくん | 2022年7月30日 06:49おはようございます
6年前の美味しさを覚えているとは、相当印象に残っていたようですね。
ワンタン、最近口にしていないなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年7月30日 07:39こんにちは。
私も6年前に行ったきりなんで、
久々に食べてみたいです〜
kamepi- | 2022年7月30日 10:44こんにちは。
突き抜けましたね。
正午前にスープ切れとはなかなかハードル高いです。
glucose | 2022年7月30日 11:17こんにちは。
以前も並びはありましたが、さらに大行列❗️
何度か行徳は行ってますが、昼時に当たりません。
やっぱりネコが好き | 2022年7月30日 11:44休日出お疲れ様でした。
前回以上に響いたご様子。
並んだ甲斐もありましたね。
おゆ | 2022年7月30日 14:31ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
オープン当初に醤油を食べたきりで、塩がずっと気になっています。
かづ屋の味わいを忠実に引き継いでいるので、間違いないと期待しています。
そのとおりの高評価ですね。
なまえ | 2022年7月30日 15:30こんばんは。
大台ですね＾＾てるてる坊主型のワンタンが見るからに美味しそうですね♪
poti | 2022年7月30日 21:28こんばんわ～！
コチラは以前から行ってみたいお店なんですよね～？
「かづ屋」サン出身だと「なかじま」サン「八雲」サン「支那ソバ おさだ」サンは訪問済み。
やはり肝心な本家とコチラも行ってみないとですよね♪
バスの運転手 | 2022年8月4日 22:06
当初の予定よりもスムーズに引き渡し出来たので、頑張ったご褒美にと早めにラー食へ出向きます。
次のアポまで間があるためたまには東西線を逆行しようと、選んだのは行徳駅近くのコチラ。
6年前の味をどうしてももう1度味わってみたくなり、気合を入れて再訪を果たします。
11時10分頃到着すると、お店前の行列が16名。
どうやら中でも、待たれているようです。
ちなみに近くの人気店らー麺屋 バリバリジョニーの前を通った時の並びは3人だったんで、最近はコッチの方が賑わってるみたいですね。
35分で椅子席に昇格し、さらに10分で店内へ。
直後突然雨が降り出し☔を持ってきてないのでどうしようと思いましたが、食べ終わる頃には運良く止んだんでヨカッタ😅
券売機で塩ワンタンメンの食券を購入し、4人掛けのベンチに案内されます。
10分チョイでカウンター手前左端に陣取った後も店主さんワンオペのためかなり時間がかかり、約20分で着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、澄み切った脂が程よく浮いた清湯系。
噂通り、芳醇という言葉がしっくりくるビジュアルです。
レンゲで啜ると鶏豚の動物系先行型で、後からニボや昆布の風味が追随。
前回の醤油もかなりツボでしたが、コッチの方が好みにマッチしてますヨ(^^)/~~~
麺は中細のストレートで、量は150gくらいかな？
奥の製麺室で打たれた、ご自慢の自家製です。
美しく盛られたその姿に、食欲も倍増。
ツルモチの食感ながら上品さも感じられ、淡麗スープとの絡みもバッチリですんごくウマ～イ！
具は万能ネギ，白髪ネギ，ノリ，メンマ，チャーシューにワンタン。
2種類のネギは、淡麗さに拍車をかけてくれます。
豚バラのチャーは蜂蜜を塗ってから焼いているそうで、肉の旨みに微かに甘みを感じさせてくれるスグレモノ。
ワンタンは以前と変わらずテルテル坊主のような形をしていて、生姜の効いた餡をチュロンとした皮で包んでいて素晴らしい♪
なお正午前に店員さんが営業中の札を片付け、開店から2時間で材料切れになったのにはビックリ‥
最後に並んでる方から死刑宣告され、泣く泣くお店を後にされる方もチラホラいらっしゃいました。
SNSでの情報提供がないので、狙うなら早めに行かれることをオススメします😉
ごちそうさまデシタ！