レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
訪問日2022年7月数年ぶりの訪問前回と同じ物をチョイスしたのだが麺を硬めにできるとのことで硬めにしました。親子3人体制でやられていてキャベツの湯切りを息子さんがやられています。店主さんの麺の湯切りが見えたのだが平皿で素早くやっておられてベテランの貫禄が垣間見れます。ここのキャベツはやっぱり甘みがあってスープとの相性もよく美味い硬めにして好みの麺の硬さになりました。スープはドロドロしてなくサラサラの最後までしつこくなく食べられる系です。インパクトはないが美味しく食べれるアットホームなラーメン屋です。息子さんにこの味を伝承されるのかなぁ
かまだ
ucii
JUN
なまえ
Nakashun
魂どん
2022年7月
数年ぶりの訪問
前回と同じ物をチョイスしたのだが麺を硬めにできるとのことで硬めにしました。
親子3人体制でやられていてキャベツの湯切りを息子さんがやられています。
店主さんの麺の湯切りが見えたのだが平皿で素早くやっておられてベテランの貫禄が垣間見れます。
ここのキャベツはやっぱり甘みがあってスープとの相性もよく美味い
硬めにして好みの麺の硬さになりました。
スープはドロドロしてなくサラサラの最後までしつこくなく食べられる系です。
インパクトはないが美味しく食べれるアットホームなラーメン屋です。
息子さんにこの味を伝承されるのかなぁ