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「麻婆豆腐麺」@中華ダイニング 盛 西新井店の写真標準メニューにない此方の麻婆豆腐麺を頂くことに!
(味と素材にこだわったラーメンということらしいので楽しみです😊)

前回と同じで少し待ちましたが、待望のラーメンが着丼。

スープは、ん?! 上澄みを飲んだせいか、味がしないんです。
もう混ぜるしかないでしょう!!(そんな写真です。)

麺は、やわ麺。一丁程ある豆腐との相性を考えればこれでいいのかも?!
卓上の一味やお酢を味編として楽しみ😊。

御馳走様でした。

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