八溝蕎麦は香りが高く、コスパも優れた一杯だった～！の巻

7月中旬のお昼に訪問。先客数名、後客不明。

近くまで来たのでこちらへ。
那須烏山市は八溝地域に位置して、八溝そばが有名です。
八溝山系の豊かな水資源のもと、寒暖の差ができる山間地域で栽培された、香り高い蕎麦とか。

定番の天もりをお願いします。
大盛＋150円は既に終了とか。
家族で切り盛りするアットホームな雰囲気。
ちょこちょこ、メディアにも紹介されたことがあるみたいです。

団体で入ったので、やや時間が掛かっての着そば～。
６５０円とは思えないボリュームです。

蕎麦は平打ちのストレート。
田舎そばだけど、表面はザラつきが無く、艶やか。
蕎麦の香りもいいです。
麺量は体感220g程度。
蕎麦としては充分なボリューム。
加水が低いので、食後にお腹で膨張します。

つけ汁はやや甘めで、蕎麦を引き立てます。
山葵を付けたり、葱を入れたり。

大きな野菜のかき揚げが２個。
玉葱メインに人参、青菜。
つけ汁に浸して、サクサク～。
美味しいです。
やっぱり、蕎麦に天ぷらは合います。

最後につけ汁を蕎麦湯で割り、ホッと一息。
あっという間に完食。
蕎麦や天ぷらも美味しいし、コスパも良かった。
那須烏山市に来たら、お勧めしたいです。
ご馳走様でした。