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90点
味玉冷やし煮干しらーめん[冷やし中華/塩]
らーめん ニューカッパ（東京都羽村市）Maru

「味玉冷やし煮干しらーめん」@らーめん ニューカッパの写真らーめん ニューカッパさん@東京都羽村市
限定 味玉冷やし煮干しらーめん ¥1000

7月の限定昼20食、夜10食を頂きに来店❗️
キンキンに冷えたスープは優しい煮干しの旨味にキリッと引き締まった塩ダレ、香味油のまろやかな味わいが超旨い🤣昇天😇
自家製細麺はパツパツ食感に喉越し良くメチャ美味しい💕
トロロ昆布と麺を一緒に食べると最高💯
アーリーレッドの甘味、食感が堪らない🌈
味玉の甘味も素晴らしい❤️
途中で酢橘を絞ると酸味、風味が良い味変となり美味しい💕
冷やしを堪能した一杯、ご馳走様でした。

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