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「冷やし中華 ワンタン」@らーめん 高尾の写真平日12時過ぎ、カウンター空席2。すぐに店内待ち発生。

今日も暑い…三鷹からチャリで来ると結構しんどい…
赤星で水分補給しつつ体の熱を取らねば。アテはまかないチャーシュー皿。開店当初に比べるとネギが細かくなり、より好みのタイプのネギになってる。辣油やお酢で味変しながらパクパクグビグビ。とても赤星1本では熱が取れずもう1本。メンマ皿も追加。

麺はやはり冷やしで。今日はシンプルにワンタンのみトッピング。10分程で着丼。涼しげな見た目が良いですね。

さて、辛子を塗りながら食べ進めます。
やはりワンタンは良いですねぇ。ツルツルで喉越し良く、タレとも良く合いますね。麺とは食感が当然違うので楽しめます。

シャキシャキのきゅうりを間に挟みつつ、色々食べてあっという間になくなってしまった…
最後はスープ割をお願いして完飲。酸味で疲れが取れた気がします。またお邪魔します。

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