2022冷やし麺…55

7/31 いつもより少し出遅れ、10：42に店着でしたが一番乗り。直後に列が伸び、5分早明けで入店。するとノータイムで赤星が出てきましたよｗ　席に着いたところで「まかない、いけます？」と生卵と一緒にお願いし、中央に凹みを作り生卵を流し入れ辣油を掛けて飲み始めます。いつものように定刻には待ちが発生してますが、日曜日なので味噌の注文が怒涛のように多かったです。私も「ビールは1本にして味噌でも」と思っていましたが、注文のタイミングを逃し結局2本目に突入。半分まで飲んだところで、やっぱり冷しをオーダー。ビールを飲み切って暫くしたところで着丼、生卵にまみれた残りの辣油ネギをナルトの周りに配置していただきます。

この日は何も足さず、皿の残った辣油ネギだけですが軽く混ぜ合わせてのんびり啜っていきます。都度芥子をちょん付けして、辛みとツユの酸味をいつもより感じつつ麺完食。割りスープどうしようかなと思いましたが、ビール2本でそこそこ腹パンw 麺の注文捌きで忙しかったご店主さんに気がつかれないように、食べ終わりの皿やらビール瓶など高台に上げてごちそうさま。麺本体のレポが段々薄くなって、飲む話ばかりですいません🙏

サッポロ赤星×2・まかないチャーシュー皿＋生卵(¥1,000・300＋50)
冷し中華(¥600)＝¥1,950