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４月２日 昼の部終了間際法事に行く途中でぶらり立ち寄る。こんな時間なのにほぼ満席状態。さすが人気店。美味いです。普段食べてる魚介豚骨とは違う。野菜魚介豚骨と書いてありますが、野菜のまろやかさと魚介豚骨のパワフルさが、いい感じでミックスしてます。麺もやや細めだったり、ゆずや２種類のネギを使うなど、せたがや系ならではの小技が光ります。パワーとテクニックを兼ね備えた、まさにラーメン界のローラン・ボック。（古い！）しばらくは赤羽を通る度に足を運ぶでしょう。ごちそうさまでした。
ヨシタニック
AA
富士山
のはろ
ponderin5555
kcaprmds
４月２日 昼の部終了間際
法事に行く途中でぶらり立ち寄る。
こんな時間なのにほぼ満席状態。さすが人気店。
美味いです。普段食べてる魚介豚骨とは違う。
野菜魚介豚骨と書いてありますが、
野菜のまろやかさと魚介豚骨のパワフルさが、
いい感じでミックスしてます。
麺もやや細めだったり、ゆずや２種類のネギを使うなど、
せたがや系ならではの小技が光ります。
パワーとテクニックを兼ね備えた、
まさにラーメン界のローラン・ボック。（古い！）
しばらくは赤羽を通る度に足を運ぶでしょう。
ごちそうさまでした。