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「相傳つけ麺(黒)」@麺屋武蔵 武骨相傳の写真平日18時20分。
空席数席。後客多数。

麺量選べましたが、中盛にしました。
麺も美味しいし、スープもオーソドックスな豚骨魚介+野菜ですが、食べ飽きない美味しさ。
(黒いソースが魚介系の風味をプラス)

チャーシューが大きいのに箸できれる柔らかさ。
皮目が焼かれて香ばしい。
これが一番美味しかった。

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