たく☆
よっしーＲ
やまんば
LIE LIE LIE
やまんば弟
コメント
こんにちは
カボスやスダチで爽やかそうですね
柚子はコメントする方は皆知ってる事でしょう😊
肉もかなりたっぷり良いですね
キング | 2022年8月9日 16:06こんにちは。
柑橘系は確かに主張が強すぎると全体のバランスが悪くなりますからね。
柚子はダメですがカボスやスダチは全く問題ありません・・・う～ん、よくわかりません。
glucose | 2022年8月9日 16:29どもです。
真心さんは肉のイメージではなかったですが
チャーが美味しそうですね👍
わたくし、柚子はそこそこですが柚子胡椒は
好きです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月9日 18:10こんにちは。
カボスとスダチのw爽やかが良さげですね〜
チャーシューでビールを一杯やりながら頂きたいです。
kamepi- | 2022年8月9日 18:34あーここ、行きたい店なんですよねぇ〜
東松山を越えて、川越を越えて、行かなくっちゃならんと・・・
今回は腹パンになりそうな量の肉ですねぇ💦
きゆう | 2022年8月9日 18:56続いてどうも～！
おっと、コメント貰ったのはコレですね。
肉の日ってことは先月末の29日ですかね～？
ちなみに自分が食べた冷たい一杯もメッチャ美味しかったです♪
バスの運転手 | 2022年8月9日 22:39こんばんは。
バスさんのとうもろこし限定も旨そうでしたが、
肉好きたく☆さんは此方がお似合いですかね。
店主さん、センスありますよね。
としくん | 2022年8月9日 23:20こんばんはぁ～♪
柚子が駄目でカボスや酢橘はＯＫなんですね。
柑橘系で駄目なのは柚子だけですか？
何か悪い思い出があるとか？
真心さんの辛いメニューは行かないですよね(笑)
mocopapa | 2022年8月9日 23:21こんばんは。
前レモンもOKでしたよね？そしてカボス、すだちもOKとのことで、柑橘NGではなく柚子だけがNGなんですね！確かに柚子は香りが他の柑橘と比べても独特ですよね～(>_<)
poti | 2022年8月10日 00:50おはようございます。
埼玉の肉総裁の面目躍如ですね（笑）
豚バラロールとカボス輪切り。
同じ5枚ずつですね。意図して揃えた？
おゆ | 2022年8月10日 05:23この内容で
１１００円はお得な感じがします。
つけ汁に柑橘系が添えられるのも良いですね。
YMK | 2022年8月10日 08:26こんばんは！
おお！なんですか！城壁のようなチャーシューが！大迫力！これは幸せですね(^^)
みずみず | 2022年8月10日 23:38こんにちは☆
肉の日限定というだけあって何とも美味そうなチャーシュー。
コレはアテにして飲みたいですね。
下品にならないのがコチラらしいと思います。
ノブ（卒業） | 2022年8月11日 14:19こんばんは。
たくさんらしい肉祭りですねw
終盤スッキリできる味わいの構成はポイント高いです👌
塩対応 | 2022年8月11日 20:56
14時30分くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は4名でした。。
券売機でメニューを選びますが、この日は【肉の日限定】のメニューが提供されてましたので、
迷わず限定の“肉つけ”のボタンをポチっとしちゃいましたよ。
店員さんに食券を手渡し、カウンター席に座ると16分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
つけ汁はサラリとしてますよ。
ジワリとくる煮干しの風味に柔らかな塩気が中心ですね。
カボスの主張は強過ぎないので、爽やかな風味によりスッキリとした口当たりになってますよ。
麺側のスダチは中盤から絞り入れましたが、酸味がアップしてより爽やかになりましたね。
ちなみにﾜﾀｸｼ、柚子はダメですがカボスやスダチは全く問題ありませんｗ
麺は平打ちの太麺で、ランダムに強めの縮れがありますよ。
プリムチっとした食感と、啜ると暴れる感じが特徴的ですね。
縮れがありますので、つけ汁との絡みもイイですよ～。
具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ナルト・味玉・海苔です。
チャーシューは煮豚のような感じでシッカリと味が染みており、そのままでも旨いですね。
つけ汁に浸しておくと、つけ汁に肉の旨味がプラスされ厚みが増しますよ。
穂先メンマはシャクっとした食感で、味玉はネットリとした黄身がイイ感じ～。
美味しかったです！
肉タップリなのでガッツリに寄りそうなンですが、
カボスやスダチにより上品さとスッキリさある一杯に纏められてましたね～♪
ご馳走さまでした。