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「あごだし鶏白湯つけ麺 全のせ(大盛)+台湾ミンチ丼」@鶏そば 唆る 堀田本店の写真7日にオープンした新店へと行って来ました♪
12時20分頃に到着すると外待ちが2組!記名して列へ接続します。
1巡目で入店したお客さんが食べ終えるタイミングと重なり、10分程待つと入店できました。券売機で選んだのは「あごだし鶏白湯つけ麺 全のせ(1100円)」と「麺大盛(100円)」の食券。更に欲張って限定丼のボタンも押して「台湾ミンチ丼(400円)」も頼んじゃいました(笑)
ちなみにつけ麺は僕達の分で売り切れ!タイミング良かったです・・・

スープは鶏白湯で直接飲むのには少し濃く感じるぐらいの味の濃さでした。
麺は全粒粉でちょっと切り方が短めで掴み辛かったです!量は多かったと思います!
具はレアチャーシュー4枚、穂先メンマ数本、煮玉子、海苔2枚、ナルトです。
レアチャーシューは食感も味も良かったと思います!
穂先メンマも食感が良かったです!
海苔は柔らかめの食感でスープに馴染んでいました!
煮玉子とナルトは普通です

サイドメニューの「台湾ミンチ丼」は辛めな味付けでした!

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