千代田町の大勝軒に向かうもフラれて時間的にまだなのにと思いながらも少し車を走らせてあり蔵さんに向かいました。
事前情報もなく、まだ時間的に営業しているだろうと、その程度の気持ちで行きました。
到着するとそこそこの混み具合で人気あるなと関心。😄
相変わらずの真夏日で目的はつけ麺です。
メニューを見ると…、昆布水つけ麺醤油があり、大盛りでオーダー。でも、本心は鶏白湯の専門店で清湯はどーなの？と思っていました。でも、それは杞憂に終わりました。

説明書き通りに麺をそのまま食べてから藻塩つけてみましたが程よいとろみの昆布水が絡んで美味しいです。

つけ汁につけて食べると意外にも鶏のコクが厚くしっかりとしたつけ汁で醤油が少し濃いですが許容範囲内です。
つけ汁の中に多分吊るし焼きチャーシューと穂先メンマが入っており、特にチャーシューが香ばしく肉質を感じられる食感でした。

わさびを付けたりレモンを搾ったりと味変を楽しみながら昆布水でスープ割りして完食。
あり蔵さんまでの距離だったらそれ程苦ではないな。
しばらくは小山まで向かわなくて良さそうだ。
かえって、大勝軒にフラレて良かった。😄
美味しかったです。
ご馳走様でした❗