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「つけめん」@つけめん 扇やの写真濃厚な魚介系スープで旨味が強く、都会的な味で意外性があります。麺をくぐらせると口の中がざらつくほど魚粉が溶けており、濃厚さに追い打ちをかけています。麺はつけ麺には珍しく細目ですが、これはこれでスープとよくあっていました。スープ割りが入れ放題なのはありがたく、最後まで飲み干しました。

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