なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚つけ麺 950円」@つじ田 東陽町店の写真2022年8月2日(火)
店頭に置かれた温度計が、36.9℃を示してます。危険な暑さ。灼熱地獄です。

やって来たのは東陽町のつじ田さん。最初は2階の担々麺屋なんかも・・・と思ってましたが、あまりの暑さに断念。そしてチョイスは濃厚つけ麺950円。エアコンの吹き出し口近くの席に座って待ちます。

麺はツヤツヤ、そしてツルツルの麺肌。割り箸の先より少し細いくらいですが、コシの強いうどんみたいな食べ心地。だけど丼の中でとなり同士の麺がくっついていて、少し食べ辛いかな。

つけ汁は濃厚な豚魚。ややザラっとした舌触りを感じますが、こう言うのは嫌いじゃありません。麺をドボンと沈めて、スープをたっぷり絡めて食べ進めます。

途中ですだちを、そして黒七味を投入。この黒七味が良かった♪パンチが効いてやや辛めの味付けになって、これは好みですよ。

麺と具材をを完食したら、スープはほとんど残りません。スープ付けすぎ?割スープはもらわず、そのままグイッと飲み干します。

久々のつじ田さんを堪能しました。店員のお兄さん達の声出しも元気でいいですね。もう少し涼しくなったら、次は2階の担々麺を頂きに来ますよ。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

割スープはもらわずそのままグイッと飲み干す。
飲めるならわざわざ薄めなくてもグビッといくことが大事。
美味しいビールを水で割って飲み奴はおらん。        ここ行きたかったなぁ😢

すてぞー | 2022年8月8日 18:09

すてぞーさん>
割スープ入れて、美味くなったことないんですよね・・・(T_T)

あたと_13号 | 2022年8月8日 18:40

36.9ならまだまだこれからよ!
つじ田は15年ほど前に麹町で頂いてからファンになりました。
最近はどこでもFCがあるのよね〜近場のららぽーとにもあるけどもう飽きてるかもw

虚無 Becky! | 2022年8月8日 18:42

Beckyさん>
羨ましい。ワタシも飽きるまで通いたいです。

あたと_13号 | 2022年8月8日 21:20

おおー、あたとさんがつじ田?
なんかそれだけで新鮮ですw
黒七味とすだち、このスタイルはやはりつじ田スタイル。
すだちを5倍、みたいなマシマシスタイルあるといいんだけどなぁw

スージーのなのなQ | 2022年8月8日 23:52

何で温度計見ちゃったんですかw
その気温だと、最早つけ麺一択ですね。
黒七味も酢橘も、麺に振り掛けるのが好きな食べ方です。どっちに使われたのか、ちょっと気になります。

Dr.KOTO | 2022年8月9日 10:17

スージーさん>
ワタシは黒七味が気に入りました♪

KOTOさん>
ワタシも麺にかけて頂きました。
ひと口ごとに味を調整できますからね(^^)

あたと_13号 | 2022年8月9日 15:41

こんばんは!
こちらの系列店は店員皆さんが元気よく挨拶してくれますよね😁
スープは私もほぼ残る事なくて割スープを虎ノ門時代ももらった記憶がないですね😅

川崎のタッツー | 2022年8月9日 22:31

こんばんは!
私も割りスープじゃなくそのまま啜る方です(^^)

みずみず | 2022年8月9日 23:33

タッツーさん>
ほぼ残らない仲間がいて安心しました(^^)

みずみずさん>
こちらにも仲間が(^^)!

あたと_13号 | 2022年8月10日 09:17