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89点
特製醤油らーめん·チャーシューご飯[ラーメン/醤油]
支那蕎麦 澤田（東京都新宿区）岳

「特製醤油らーめん·チャーシューご飯」@支那蕎麦 澤田の写真洗練された醤油が食べたくて🔰訪問❗開店20分前に到着して列び無しなので近くで待機。時間通りに開店し白醤油と迷いながらも特製醤油をポチッとな。食券を渡してから10分程で着麺し、まずはスープを一口…旨い。醤油の味が強いながらも出汁の風味が残る感じで、中太麺に良く合う。ワンタンの海老は熱くて危なく口から出しそうだった。チャーシューご飯は少し甘めのタレがかかっていて量も多めで食べ応え充分。メンマも味玉も丁寧に作られていて、最後はご飯にスープを入れてお茶漬け風にして完飲完食。ごっちゃんでした🎵

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