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「豚骨醤油ラーメン海苔増し硬め濃いめ、ライス」@九州豚骨醤油 鯉から竜の写真家系通算678軒目は、九州豚骨醤油を謳うこちら!
麻生醤油がどういうものかは知りませんが、甘めのカエシ
豚骨はさすが九州といった感じでかなり濃く出てるので、神奈川県民には少し甘味が強くて塩分が恋しく感じたかなー
まあ、横浜家系を謳ってないので文句はありませんが
おかわり自由のごはんが、お櫃で置いてあるというのは粋でした!
麺は家系慣れしてる身では細めのストレートで小麦の香りが強め
チャーシューは薄切りの軽めのスモーク
店内は休日お昼時とあってほぼ満席で賑わってました!

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