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2022/08/07（日）〈昼〉久しぶりにラーショ椿・牛久を訪問10:50着で待ちなしでカウンターに着けたが、その後すぐに待ちが発生し、私が店から出るまで常に2-3人待ちの状態でした。ラーショでは、ほぼ味噌（たまに塩）だったが、今回は定番の醤油でネギチャーシュー（麺かため、脂多め）にしてみた。麺の硬さは自分にとってちょうど良かったが、味がちょっと薄めに感じた。味の濃さを濃いめでお願いすればよかった。ネギは事前に炒めてあるのか少し冷めていたのが残念でしたが、全体としては美味しかったです。ご馳走様です。
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久しぶりにラーショ椿・牛久を訪問
10:50着で待ちなしでカウンターに着けたが、その後すぐに待ちが発生し、私が店から出るまで常に2-3人待ちの状態でした。
ラーショでは、ほぼ味噌（たまに塩）だったが、今回は定番の醤油でネギチャーシュー（麺かため、脂多め）にしてみた。
麺の硬さは自分にとってちょうど良かったが、味がちょっと薄めに感じた。味の濃さを濃いめでお願いすればよかった。
ネギは事前に炒めてあるのか少し冷めていたのが残念でしたが、全体としては美味しかったです。
ご馳走様です。