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六角家の姉妹店。14:30到着店内4割ほどの埋まり具合。味濃いめ、それ以外は普通でオーダー。物価高騰で価格改定が相次ぐ中、この価格で提供してくれることに感謝。■スープあっさりしたクラシカルな豚骨醤油スープ。デフォルトでも鶏油は多め。直系の味に慣れてしまうとどうしても物足りなさを感じてしまう。この日はいつも以上に豚骨出汁が薄めだった。■麺酒井製麺の中太麺。平ザル使用。もっちりとしており言わずもがな豚骨醤油スープには良く合う。■具チャーシューは小ぶりなものが1枚。味はあまり濃くなくパサパサしたもの。ほうれん草は香水のような香りがした。海苔はスープに浸すと崩れるタイプのもの。
じょん
かーびぃー
そうまくん
さぴお
14:30到着店内4割ほどの埋まり具合。
味濃いめ、それ以外は普通でオーダー。
物価高騰で価格改定が相次ぐ中、この価格で提供してくれることに感謝。
■スープ
あっさりしたクラシカルな豚骨醤油スープ。デフォルトでも鶏油は多め。直系の味に慣れてしまうとどうしても物足りなさを感じてしまう。この日はいつも以上に豚骨出汁が薄めだった。
■麺
酒井製麺の中太麺。平ザル使用。もっちりとしており言わずもがな豚骨醤油スープには良く合う。
■具
チャーシューは小ぶりなものが1枚。味はあまり濃くなくパサパサしたもの。ほうれん草は香水のような香りがした。海苔はスープに浸すと崩れるタイプのもの。