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初訪問ということもあり、中華そばのみを注文。店主の仕事ぶりはすこぶる丁寧で待つこと10分程で配膳。煮干しの優しい香りが食欲をそそります。■スープ主張しすぎない上品な煮干しの香りと旨味が鶏のコクと合わさり、自分の舌にはドストライクでした。■麺細めのストレート麺で硬さも良好。スープとの絡みも抜群でした。■具玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、雲呑、三つ葉が綺麗にトッピングされていましたが、雲呑は皮のみ。味だけで見ると、中目黒界隈では群を抜いて美味しかったです。ただ、前述の通り雲呑が皮だけだったことが非常に残念でしたのでこの評価とさせていただきます。ご馳走様でした。
じょん
山海川
rei
アンペ
取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
ヨオ
初訪問ということもあり、中華そばのみを注文。
店主の仕事ぶりはすこぶる丁寧で待つこと10分程で配膳。
煮干しの優しい香りが食欲をそそります。
■スープ
主張しすぎない上品な煮干しの香りと旨味が鶏のコクと合わさり、自分の舌にはドストライクでした。
■麺
細めのストレート麺で硬さも良好。スープとの絡みも抜群でした。
■具
玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、雲呑、三つ葉が綺麗にトッピングされていましたが、雲呑は皮のみ。
味だけで見ると、中目黒界隈では群を抜いて美味しかったです。
ただ、前述の通り雲呑が皮だけだったことが非常に残念でしたのでこの評価とさせていただきます。
ご馳走様でした。