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「満州にら餃子ラーメン+半ライス」@さかえや本店の写真日曜日の麺活はどこ行こうか考えていたら、村八分さんが嗚呼 満州にらラーメンが食べたいー---。と言っていました。
朝から気温が低く寒い位で雨模様。冷やしの気分じゃないしマンニラ日和ということで行って来ましょう、さかえや本店へ。

20分前に到着、車の中で待つ客が数組。ぽつぽつと車が駐車場へ入ってくるので、夫婦二人が店先へ並ぶと次々に並び始めたので私も。

開店時間には、前に10人後ろに30人ぐらいですか。日曜だしね。

たまには違ったものと思い餃子入り750円で半ライス120円も一緒に注文。3番目のおっさんの注文の品がもう着丼。早いです。自分のはそれから数分で着丼。

餃子は小さい揚げ餃子が5個。具材はチョコッと入ったもので、チョットカリッとした部分が箸休めになったかな。

スープはラー油の辛さはいつもの通り、醤油のカエシもいつもの感じ。出汁は何なのか分からなほどの塩分強めのしょっぱさが惹かれちゃうんだなぁ。
ライスの甘さがこのしょっぱさにぴったんこカンカンですね。家系同様ライス必須ってとこでしょうか。

極細ストレートでほぼソーメンみたいな食感と色からして、先日食べたかん水の入っていない十文字ラーメンが頭を過ぎります。こちらの麺もその流れを組んでいるんでしょうか。
旨辛さと塩っけたっぷりなスープの陰に隠れ、麺の元祖は何処にあるのか知りたいですね。
ごちそうさま。

帰る途中の気温は21℃。ラーメンを食べながらも汗が出なかったのも頷けますね。途中♨でチャポンも考えたけど、腹もポンポンだし、コロナ人口が増えているので止めました。

村八分さん、写真見て行った気になってください。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは☆

21℃じゃ冷やしって気分じゃないですよね。
揚げ餃子のパリパリ食感もいいアクセントじゃないでしょうか。
ニラの入ったラーメンは好きなので何処かにいいトコ無いか探してみましょうかね。

ノブ(卒業) | 2022年8月7日 19:24

こんばんは。
どえりゃあ美味そうじゃありませんか。
餃子とラーメン、食事のお供を最初から一緒に盛り付けて♪
21℃はすごいなぁ。名古屋は明日から35℃ワールドです(T_T)

あたと_13号 | 2022年8月7日 20:09

ノブさん、おばんです。
何処か良いトコないか探すことなく、花巻までおいでませ。

すてぞー | 2022年8月7日 20:40

あたとさん、おばんです。
辛くても汗かくことなく食べ終わり、せっかく用意したハンドタオルも不必要。
ティッシュ親父の出現も期待外れです。

すてぞー | 2022年8月7日 20:44

こんばんは❗
スタミナ付きそう~今食べたい!⤴️
21℃とはらーめん日和かも(^-^)

あひる会長 | 2022年8月7日 22:18

おばんです ども。
行っちゃいましたかー。
食べてぃ です。
写真見ただけで 行った気にはなれなーい!
行くしかないか!

村八分 | 2022年8月7日 22:37

あひる会長さん、こんちわ。
もう一軒帰りに立ち寄ろうかと思ったけど、ライスも付けたので腹ポンポンで寒かったし帰ってきちゃいました。

すてぞー | 2022年8月8日 14:50

村八分さん、こんちは。
やっぱ写真見たら食べた気になるより食べたくなったか。行きなはれ。
行きたくなったら早よ行きなはれ!

すてぞー | 2022年8月8日 14:51

この茶色かものは何?て思ったら、餃子なんですね。拡大したら確かに餃子でした。餃子の中身みたいのがたっぷり入ってるラーメンなら経験がありますが、これは珍しい。
ちなみに今日は所用がてらに六本木までチャリで行って、ついでにラーメン食べる前から汗だく、外気温は34度発表ながら、アークヒルズの温度計は37度を示しておりました…。

Dr.KOTO | 2022年8月8日 14:56

KOTOさん、こんちわ。
揚げ餃子より水餃子と期待したんですけどね。
東京は34℃ですか。こちらは31℃位。ついに岩手にも夏が来ました。

すてぞー | 2022年8月8日 14:59

マンニラ、いいですね!
岩手県でまた食べたいベスト5に入っています。
十文字系と麺は似ていますよね。
サクサクっと食べられる岩手のラーメン、好きです。

カナキン | 2022年8月8日 21:22

カナキンさん、おはようです。
また岩手のラーメンを食べに来てください。

すてぞー | 2022年8月9日 05:06

ホームページを見ると「創業初代店主である『菅野榮達』が、戦時中に満州で口にしたスープを参考にして帰国後作り上げたのが、看板メニューの『満州にらラーメン』です。歴史のある味を是非一度ご賞味ください。」と書いてあります
これは一度食べてみたいです でも遠いなあ〜

ふなっしーの恋人 | 2022年8月13日 08:27

ふなっしーさん、おばんです。
多分ハマるでしょう。    この近辺での仕事見つけたら?

すてぞー | 2022年8月13日 17:28