Item: ぶたのほし
Rating: 100
Author: とくちゃん

100点

８月６日お昼訪問、改めて確認するとなんと丁度1年ぶりとなるぶたのほしさんへ「とんこつ煮玉子ラーメン」と南国スイート桃ニクを頂きました！
久しぶりの土曜日休みなので、もしかしたら限定の「ＫＡＫＥ」食べれるかなって思い車走らせ１０時半前到着もすでに２０数名待ちで残念…
ですが、素晴らしいオペで開店後３０分程で着丼、豚骨旨味が鼻から襲ってくる一杯をスープから頂くともちろん濃厚ですが豚の旨味が圧巻でそれでいてくどすぎず口当たりもいい最高の豚骨スープです。あわさる自家製中太縮れ麺はもっちりした食感でスープと絡みも良きなこれまた食べ応えのあるウマウマな麺です、具材は豚バラチャに材木メンマ、ネギ、ナルトとに煮玉子もトローリウマウマ、南国スイート桃ニクもそのまま食べてもスープの旨味を纏わせても良きであっという間の完食でした。
いつもながらホントに丁寧なご夫婦の接客良きで味も良きで大満足の豚骨補給完了馳走様でした！
2022/24