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佐野にあるのに佐野ラーメンで無く、豚骨魚介のお店と聞いて本日訪問しました。つけ麺を注文し、待つこと数分で出てきました。麺は固めのものともちもち感のあるものの２種類あり、固い麺をチョイス。麺の色は少し黒っぽく太麺でありました。固いのかなと思いましたが、思ったほど固くはありませんでした。スープは豚骨魚介であり、かなりとろみのあるものでした。魚介はそれほど強く感じませんでした。早速麺をスープにからめて食べましたところ、スープのとろみが麺にかなり絡みます。以前この店を訪れた人がｺﾒﾝﾄしておりましたが、赤羽の大福屋のものと近いようなつけ麺でした。個人的にはまずくはないのですが、スープがどろどろしていて麺に絡みすぎるようなつけ麺は好みでないのでこのような点数になってしましました。また、具のメンマは自家製と思われ美味しかったです。チャーシューはそこそこ大きいのですが、味付けが強いようでした。
はと
SARU36
まままーくん
野良犬
佐野にあるのに佐野ラーメンで無く、豚骨魚介のお店と聞いて本日訪問しました。つけ麺を注文し、待つこと数分で出てきました。麺は固めのものともちもち感のあるものの２種類あり、固い麺をチョイス。麺の色は少し黒っぽく太麺でありました。固いのかなと思いましたが、思ったほど固くはありませんでした。スープは豚骨魚介であり、かなりとろみのあるものでした。魚介はそれほど強く感じませんでした。早速麺をスープにからめて食べましたところ、スープのとろみが麺にかなり絡みます。以前この店を訪れた人がｺﾒﾝﾄしておりましたが、赤羽の大福屋のものと近いようなつけ麺でした。個人的にはまずくはないのですが、スープがどろどろしていて麺に絡みすぎるようなつけ麺は好みでないのでこのような点数になってしましました。また、具のメンマは自家製と思われ美味しかったです。チャーシューはそこそこ大きいのですが、味付けが強いようでした。