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「平和(チャーシュー5枚)」@ラーメン大戦争 西新宿店の写真関西ラーメン百名店の人類みな麺類の系列。最近神田、新大久保、西新宿とかなりの進出具合。
関西だし醤油を使ったラーメンみたいね。
チャーシューが枚数選べて5枚をオーダー。
器を覆って特徴的なビジュアルですね。

こちらは大魚醤油、鰹と名古屋コーチンの出汁を使ったラーメンみたい。
関西系のうどんのような風味たけどラーメンに合うようなキレもあって美味しかった。麺は気持ち太めの全粒粉ストレート。麺の風味も味わいやすい。

結構美味しかった、近いし他のメニューも食べに行きます。
ごちです。

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