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「【限定麺】伊勢海老の昆布水つけ麺」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真周年イベントは行けずで悲しい思いをしたのでスピンオフ限定やってもらってよかった… 本当は初日のラーメンが食べたかったけども。
綺麗な麺線の昆布水に浸かった麺は喉越しも良くそのままでも良い塩見とほんのりした甘みで美味しいですね。
つけ汁はくどくないバランス良い海老の香りがじんわりとして美味しかった。
夏に合うようなつけ麺ですね。

次回の周年イベントは逃さず行きます!

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