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営業時間が10時開店になったらしく、久しぶりの訪問。並び2人の3人目、後4人。鴨ラーメンとミニ親子丼セットを券売機で購入して、今月のネギ3種から玉ねぎと丸太自葱を選ぶ。開店してから着席後、約5分で着丼。綺麗な見た目から食欲をそそられて、早速一口。スープは鴨と葱の旨味を醤油で包んだような、相変わらず優しい味。これを食べてたら健康になりそうな気さえする。細麺もよくスープに絡み止まらない。玉ねぎが良いアクセントになっていて、丸太葱は甘くて単体でも美味い!鴨は臭みが一切なく、弾力を感じられる厚みで良い!以前はもっと薄切りだったような気がする。親子丼はトロトロでラーメンとの相性抜群!これも単体だけでも一位を争う美味さ!今回も満足な一杯でした。営業時間が早まったので来る回数増えるな!
鴨ラーメンとミニ親子丼セットを券売機で購入して、今月のネギ3種から玉ねぎと丸太自葱を選ぶ。
開店してから着席後、約5分で着丼。
綺麗な見た目から食欲をそそられて、早速一口。
スープは鴨と葱の旨味を醤油で包んだような、相変わらず優しい味。
これを食べてたら健康になりそうな気さえする。
細麺もよくスープに絡み止まらない。
玉ねぎが良いアクセントになっていて、丸太葱は甘くて単体でも美味い!
鴨は臭みが一切なく、弾力を感じられる厚みで良い!
以前はもっと薄切りだったような気がする。
親子丼はトロトロでラーメンとの相性抜群!
これも単体だけでも一位を争う美味さ!
今回も満足な一杯でした。
営業時間が早まったので来る回数増えるな!