なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン ライス中」@横浜ラーメン 武蔵家 志木店の写真最初は千里眼で冷やしまぜそばを食べようと券売機前で迷いつつ、マスク外してるお客さんが、こっちも替え玉~と言っているのを見て、何か嫌な気分になりついお店を出ちゃいました。
そして、前から気にはなっていたけど、家系だし、池袋の皇綱家みたいな感じだろうから家系食べたければ池袋に行けばいいやと思っていて行けていなかったこちらへ初訪。
普段家系では食べないチャーシューメンを全て普通で注文。
スープはしっかり豚骨醤油だけど、クリーミーな感じもありうまい。
麺も家系独特の短さで、少し細めで食べやすい。チャーシューは、スモーク系ではなく、ホロホロのちょい手前で柔らかくて最高に好み。スモーク系も嫌いではないけど、煮豚系の方が個人的に好きだし万人受けする気がする。
総じてめっちゃ旨かった。家系ではここのラーメンがここ数年で一番好みだと思いました。
次は成増のHANAREも行きたいですね。
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。