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「みぞれチャーシューメン」@がんこや かるがんラーメン つくば店の写真with dad

10年ぶりの訪問。
何も覚えてない。店内もこんな感じだったっけ。
注文制で上記メニューを注文。値段は900円。中盛もつけて合計1000円。
約10分で着丼。

スープは動物系は豚と醤油ダレで作られている。そこまで濃厚ではない。

麺は低加水の中細ストレート。
しっかり小麦感も感じられる。
麺量は220くらい。

具はチャーシュー、メンマ、梅干し、大根おろし、海苔。

チャーシューは豚のロース。
写真でも分かるが結構ある。

梅干しは結構大きい。
大根おろしもさっぱりするから良い。

一味も入っているため少し辛さも感じる。

本店もいつか行ってみたい。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

とある高校生のラーメン日記さん、こんにちは。

そりゃ10年前じゃ覚えていないでしょう(・ω・)ノ
自分だってまだ小学校入学前なんですから???
豚デカイじゃないですか!
梅干し( ̄* ̄)好きなので有れば有るほどイイタイプなんです❀.(*´▽`*)❀.
懐かしい思い出も好きですよ´ ³`°) ♬︎*.:*

ひゃる | 2022年8月13日 16:10

こんばんは

大根おろしと梅干し乗せなんてラーメンでは珍しいですね。
ビタミンCとクエン酸で夏バテ予防にも効きそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月13日 18:49

こんにちは。

みぞれラーメンも県南地区のソウルフードになった感も。
でも大根おろしはやはりご飯が合います。

glucose | 2022年8月13日 22:11

ここは10年前ですか。
まだ小さかったのでは?
私も10年以上前に行ったきりかな。
現、虎の道・燦虎・虎巴徠の総店主が店長だった頃。

RAMENOID | 2022年8月14日 06:04

おはようございます☆

大根おろしに梅干しとはサッパリした味変になりそうですね。
スープが濃厚そうなのでいいアイテムかも。
でもちょっと海苔が残念に思うのは私だけ?

ノブ(卒業) | 2022年8月14日 07:04

おはようございます^^

一度行って見たいと思ってます。
先日虎徹で整理札ゲットした後、最集合までに
本店に行って食べてこようかと思ったぐらいです。
水曜定休日で断念しましたけど。

としくん | 2022年8月14日 07:28

どもです!
茨城の新ローカルになりつつあるみぞれラーメンですね。
一味が入ってるとは知りませんでした。
サッパリの中にいいアクセントをもたらしてくれそうです。

さぴお | 2022年8月14日 08:34

六甲(大根)おろし と 梅干し◎

あたしはR6の方へは25年以上前に

つくばも15年はご無沙汰してます

虎ん黄色 | 2022年8月14日 18:46

こんにちは。

こちらはやはりみぞれラーメンですよね。
初訪の際には、岩のりラーメンを頼んだら、
表面が全部覆われていて、インパクトありました。

ももも | 2022年8月14日 19:03

ども✋
がんこやさんのみぞれラーメンはもうソウルフードの域に達している感じだよね!
でもこの梅干しと大根おろしが賛否両論あるんだよなぁ〜

シノさん | 2022年8月15日 01:26