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小山駅西口から新幹線の高架沿いを南へ。開店20分前の到着にもかかわらずすでに先客あり。待ち椅子は5名分ありました。美味しそうな限定メニューがある中で初志貫徹とばかりに特製つけ麺を「塩」で注文します。厨房の様子を見ながら待つことしばし。登場したのは麺と具材がたっぷり詰まった麺丼とスープの器です。スープを一口。大分複雑な味わいのまろやかドロ系のスープで旨いです。塩とんがり度低め。縮れ気味の極太麺はスープとの絡みはバッチリ。230gと麺量は多め。具は豚レアチャーシュー,鶏チャーシュー,メンマ,味玉に貝です。豚レアチャーシューとしっとり鶏チャーシューはスープとの相性はよいです。メンマは極太で美味しい一品。味玉は味薄めの黄身トロ系。貝は雰囲気的なアクセント。和え玉もあるようですが麺量が多いのでそこまでたどり着けず。まろやかなスープなものの最後まで美味しくいただきました。しめて1230円。ごちそうさまでした。
美味しそうな限定メニューがある中で初志貫徹とばかりに特製つけ麺を「塩」で注文します。厨房の様子を見ながら待つことしばし。登場したのは麺と具材がたっぷり詰まった麺丼とスープの器です。
スープを一口。大分複雑な味わいのまろやかドロ系のスープで旨いです。塩とんがり度低め。縮れ気味の極太麺はスープとの絡みはバッチリ。230gと麺量は多め。具は豚レアチャーシュー,鶏チャーシュー,メンマ,味玉に貝です。豚レアチャーシューとしっとり鶏チャーシューはスープとの相性はよいです。メンマは極太で美味しい一品。味玉は味薄めの黄身トロ系。貝は雰囲気的なアクセント。
和え玉もあるようですが麺量が多いのでそこまでたどり着けず。まろやかなスープなものの最後まで美味しくいただきました。
しめて1230円。
ごちそうさまでした。