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デフォルトで脂多め注意！と但し書きがありましたがあえて多めにしてみました。するとなかなか良い見た目〜😆スープは脂の上品な甘さを感じ三芳店に近い味わいを感じました。粒状脂のプルンプルンした食感も楽しい😃ネギはゴマ油でしっかり味付けされてますね。羽村店と同様もやしが入っているのも特徴です。チャーシューはしっかりした噛みごたえアリのタイプですがジューシーで甘い。お客様さんも絶えず、大将の背脂チャッチャさばきも美しい名店でした。
小鳩ちゃん
ケンタくん
JUN
スープは脂の上品な甘さを感じ三芳店に近い味わいを感じました。
粒状脂のプルンプルンした食感も楽しい😃
ネギはゴマ油でしっかり味付けされてますね。
羽村店と同様もやしが入っているのも特徴です。チャーシューはしっかりした噛みごたえアリのタイプですがジューシーで甘い。
お客様さんも絶えず、大将の背脂チャッチャさばきも美しい名店でした。