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「豚骨魚介つけめん920円」@三ツ矢堂製麺 川越店の写真【過去実食分備忘録】
インタ-ナショナルダイニングコ-ポレ-ションが展開しているつけ麺チェーン店。
一時期店舗数が一気に増えましたが、どんどん閉店し一時期の勢いは落ち着いています。
太麺と細麺が選択可能で、麺の量は小200g、並300g、中盛450g、大盛600gまで無料です。
ただし、茹で前表記のため、実際は半分くらいの感覚です。
一般的に多くの店舗では、茹で後表記なので、悪気はないのでしょうが結果的には良い印象にはならない。麺の締め方も選択可能で熱盛、ぬめり落とし、冷や盛り、氷締めがあります。
味そのものは普通の豚骨魚介つけ麺で、具材も少く価格も高く感じます。
見せ方や味そのもの、告知の仕方などまさに資本系のつけ麺という印象でした。
ごちそうさまでした。

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