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「豚骨魚介つけめん」@三ツ矢堂製麺 川越店の写真つけ麺を主としたチェーン店で、都内を中心にかなり幅広く展開しているようです。チェーン店らしくメニューは豊富ですが、本領と思われるつけ麺を食べてみました。
つけ汁を見ると、六厘舎を思わせるカラー。味もよく似ていますが、ブロックのチャーシュー、太切りのメンマなど、具がより豪勢な感じ。太麺はつるつるもちもちの、これぞつけ麺といったもの。美味しかったです。(9/5)

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