19:05頃 再訪。

先客5名、後客2名。
店舗外の券売機にて食券を購入してから店内へ入るとガマンさんがお出迎え…食券を渡すと麺量とニンニクの有無を聞かれ「麺並盛・ニンニクなし」でお願いし壁際のカウンター席右端へ。

着席後10分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきま〜す…
う〜ん､旨〜い♪氷水でキッチリ冷〆られた全粒粉の粒々が見えるもち姫配合の自家製モッチリロング麺に、ドロッと甘みあるコク旨胡麻味噌ダレ＆刻み玉葱がネットリ絡んでムッチリモッチリシャキシャキでズバズバ美味しく啜れちゃいますね〜

細長にカットされたミッシリチャーに濃い目に味染みたゴロリ煮込み肉、シャクシャクメンマにシンナリ青菜が良い箸休め、焦げ茶色したマキシマムこいたまごの味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したドロリネットリ状で、何れも秀逸な具材達でした。

大きめに角切りされたトマトが爽やかフルーティでアクセント良く、ゴマダレをネットリ絡めながら…麺大盛りでも良かったな〜?!ニンニク入れたらどうなるんだろ〜?!と思いながら気付けばアッと言う間に完食です。

生醤油の油そば＆らーめんも試してみたい…
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪