※恒例の月一限定

2022年8月6日(土)12:20入店、先客2名、後客5名。
今月の限定を食べに。

もう19日なのに今月誰もレビューをあげていないので軽く説明。
和牛カレー南蛮
①スタンダード1500円
②肉増し　　　2000円
③②＋オニスラ、サーモン、冷やし茶碗蒸しセット3000円

今回も贅沢バージョンの③3000円を大将に確認して注文です。

まず、ウーロン茶。
和牛はこれを煮るといってたしか山形県産の和牛を見せてくれました。

その後、サーモンとオニスラでなく、レタスが載った皿が登場。
そして、カレー南蛮、冷やし茶碗蒸しが登場。
小ライスはサービスです。

カレーは南蛮の意味がいまいちわからないが、蕎麦屋のカレー的なシャバ系あっさりタイプがベースのカレーです。
でも、牛脂も入っているようでコクもしっかりあります。
辛さはそんなでもなく、いい感じで食べやすいです。
相変わらず美味しいカレーですね。

麺はいつもの菅野製麺製の中ストレート、茹で加減良好。
むっちりした麺でカレーとの相性はいいですね。
麺量150g位の印象。

具にはたっぷりの和牛、タマネギ、ネギ、メンマの変わりのタケノコ。
和牛は出汁ガラのようにしたくなかったということで、煮込まず、美味さをしっかり残した状態で提供。
肉は当然美味しいですね。
旨味もしっかりあります。
タマネギはちょっと煮込まれて透明で甘い感じが美味しいです。
これもたっぷりでいいですね。
ネギは刻みの輪切りがたっぷり。
南蛮はネギのことだと思うが、このタマネギとネギが南蛮のことかな？
タケノコはいい食感ですね。

別皿のシャケはいつもながらに美味しいです。
今回はオニスラでなくレタスだったが、別にこちらでも無問題。
レタスもいい冷涼感がありました。

冷やし茶碗蒸しはなると、海老、銀杏、タケノコ入り。
冷たくて美味しいですね。

ご飯はカレーをかけて堪能。
美味しかったです。

美味しかったです。
今回も美味しい限定でした。
でも、今回は③でなくても良かったかも。
まあ、ここのカレーの限定はハズレはないですからね。
また！